Шоколадно-фруктовый пирог на кефире
Предлагаю рецепт очень простого, абсолютно не сложного и мало затратного пирожка! Решила сегодня приготовить какой-нибудь пирожок "на скорую руку". Глянула, а яиц в холодильнике нет. Что делать? Тут и пришел на память шоколадно-фруктовый пирог на кефире - пирог, который меня часто выручает.
Итак...
Тесто:
1 стакан кефира
1 стакан сахар
0,5 ч. ложки соды
2 ст. ложки какао
1-1,5 стакана муки
5-6 шт. чернослива
1 шт. яблоко
горсть грецких орехов
Приготовление:
Перемешиваем кефир с сахаром. Добавляем муку с содой и какао. Тщательно вымешиваем тесто. Оно получается как густая сметана. В конце добавляем промытый и нарезанный чернослив, яблоко и нарубленные орехи.
Тесто выливаем на смазанную маслом форму. Можно выложить поверх теста кольцо из долек яблока. Выпекаем при температуре 180 градусов минут 30-40. Проверяем готовность деревянной шпажкой. После выпечки яблоки можно смазать растопленным абрикосовым конфитюром или яблочным вареньем.
Есть вариант этого пирога: вместо какао можно добавить в тесто 1 стакан варенья (соответственно, сахара взять на половину меньше). Фрукты можно добавлять любые или делать и вовсе без них.
Шоколадно-фруктовый пирог на кефире для более торжественных случаев, можно покрыть шоколадной глазурью или взбитым белком с сахарной пудрой.
Подписывайтесь на новости сайта и получайте первыми новые рецепты!
Вот такое я люблю! Еще и шоколадный. Спасибо.
Оцените комментарий
0
0
Пожалуйста! 🙂
Выглядит очень аппетитно, и прост в приготовлении, много времени не займет. Пока читала, уже захотелось попробовать:). Вообще практически любая домашняя выпечка — вкусная и аппетитная… Попробую приготовить.
Оцените комментарий
0
0
Я стараюсь здесь давать несложные рецепты, для любого домашнего кулинара! Спасибо!