Горячие бутерброды. Ужин «на скорую руку»

Горячие бутерброды

Дорогие гости сайта "Дом. Семья. Еда"! Сегодня я угощу вас не блинами, хотя Масленица и продолжается, а вкусными горячими бутербродами!

Иногда хочется не тратить много времени на ужин, может устали, может есть другие дела, а может просто - хочется оставить время для себя любимой, заняться любимым рукоделием, посидеть подольше за компьютером, да и просто пообщаться с родными!

В таком случае - ужин "на скорую руку" - это то, что нам нужно!

Можно, конечно, не ограничиваться только бутербродами. Можно приготовить очень быстро салатик - как говорят, из того, что было.

А было:

- редька дайкон (белая такая длинная)

- свежий огурчик

- половинка болгарского перчика красного

- и кусочек отварного языка (с таким же успехом это могла быть отварная курица или кусочек отварного мяса)

Режем все соломкой. Присаливаем чуть-чуть (можно и не солить, если делаете заранее, так как огурец отсечется водой).

Капельку лимонного сока, поперчим.

Заправляем оливковым маслом или просто растительным.

Мои любят сдабривать каким-нибудь майонезом или соусом типа Цезарь. Но это уже как кому нравится!

А вот к салатику приготовим горячие бутерброды

- Белый хлеб режем на кусочки толщиной с сантиметр, ну как обычно.

- 2 яйца и пару ложек майонеза смешиваем, солим, перчим.

 

Приготовим заранее верх бутерброда:

- нарежем или колбасу вареную, или сосиски вдоль

- натрем сыр на терке (как хотите - можно на мелкой, можно на крупной)

- приготовим кетчуп

Обмакиваем хлеб в яичной смеси и обжариваем с одной стороны. Переворачиваем, убавляем на максимум огонь, смазываем кетчупом хлеб, выкладываем сосиски или колбаску, сверху сыр и под крышку, томиться.

Делать большой огонь не советую, так как хлеб быстро зажариться, а сыр и колбаска не успеют прогреться.

Как только сыр расплавился, значит  наши горячие бутерброды готовы!

А значит, пора к столу!

Resize of DSCN6207

Приятного аппетита! Ужин "на скорую руку" готов!

...и удачи на кухне! 🙂

 

Да, и не забудьте поделиться рецептом с друзьями по соц. сетям, нажмите кнопочки, пожалуйста! Спасибо!

А под комментариями есть форма подписки на новости сайта - подпишитесь и будете узнавать все самыми первыми! 

А на десерт... посмотрите видео-зарисовку моего земляка о нашем городе!

YouTube Трейлер


Подпишитель на новые статьи сайта
Введите адрес эл. почты:



Вы можете прочитать другие статьи на эту тему:


39 комментариев на “Горячие бутерброды. Ужин «на скорую руку»”

Оставить комментарий

Ссылка на Вашу статью

Чтобы быть в курсе новостей, подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:



Проверка сайта
Рубрики
Подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:

Поделитесь ссылкой с друзьями!
       
RSS Подпишитесь на ленту новостей
Топ Блоги
Наши группы В Контакте