Горячие бутерброды. Ужин «на скорую руку»
Дорогие гости сайта "Дом. Семья. Еда"! Сегодня я угощу вас не блинами, хотя Масленица и продолжается, а вкусными горячими бутербродами!
Иногда хочется не тратить много времени на ужин, может устали, может есть другие дела, а может просто - хочется оставить время для себя любимой, заняться любимым рукоделием, посидеть подольше за компьютером, да и просто пообщаться с родными!
В таком случае - ужин "на скорую руку" - это то, что нам нужно!
Можно, конечно, не ограничиваться только бутербродами. Можно приготовить очень быстро салатик - как говорят, из того, что было.
А было:
- редька дайкон (белая такая длинная)
- свежий огурчик
- половинка болгарского перчика красного
- и кусочек отварного языка (с таким же успехом это могла быть отварная курица или кусочек отварного мяса)
Режем все соломкой. Присаливаем чуть-чуть (можно и не солить, если делаете заранее, так как огурец отсечется водой).
Капельку лимонного сока, поперчим.
Заправляем оливковым маслом или просто растительным.
Мои любят сдабривать каким-нибудь майонезом или соусом типа Цезарь. Но это уже как кому нравится!
А вот к салатику приготовим горячие бутерброды!
- Белый хлеб режем на кусочки толщиной с сантиметр, ну как обычно.
- 2 яйца и пару ложек майонеза смешиваем, солим, перчим.
Приготовим заранее верх бутерброда:
- нарежем или колбасу вареную, или сосиски вдоль
- натрем сыр на терке (как хотите - можно на мелкой, можно на крупной)
- приготовим кетчуп
Обмакиваем хлеб в яичной смеси и обжариваем с одной стороны. Переворачиваем, убавляем на максимум огонь, смазываем кетчупом хлеб, выкладываем сосиски или колбаску, сверху сыр и под крышку, томиться.
Делать большой огонь не советую, так как хлеб быстро зажариться, а сыр и колбаска не успеют прогреться.
Как только сыр расплавился, значит наши горячие бутерброды готовы!
А значит, пора к столу!
Приятного аппетита! Ужин "на скорую руку" готов!
...и удачи на кухне! 🙂
Да, и не забудьте поделиться рецептом с друзьями по соц. сетям, нажмите кнопочки, пожалуйста! Спасибо!
А под комментариями есть форма подписки на новости сайта - подпишитесь и будете узнавать все самыми первыми!
А на десерт... посмотрите видео-зарисовку моего земляка о нашем городе!
Вот прям сейчас захотелось! Такую варёную колбасу я не ела давно. Здесь в Европе , она какая-то не такая. А так хочется той , советской докторской колбасы! Придётся приготовить с какой имеется, но вкус всё равно будет не такой!
Оцените комментарий
0 
0
Вот-вот, а все Ваши Европы! 🙂 А колбаски-то нету! 🙂 Ну, наверное, есть подходящие сосисочки или что-то типа того! Так что — думаю, у такой хозяйки найдется замена! 🙂
Как я люблю такие бутербродики- горячие! выручают в трудную минутку, когда некогда готовить)
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Вот-вот — быстро, вкусно и симпатично!
Горячие бутерброды, моя палочка выручалочка, всегда что-нибудь найдется в холодильнике,чтобы положить на батон и отправить в духовку.
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Да, для всех — это выручалочка! А тут еще и духовка не нужна! Все быстро!
Я если честно не очень люблю бутерброды,просто от них еще больше есть хочеться..вот как щас,посмотрел и сразу захотел есть опять..я так не в одни брюки не залезу
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Слава, как Вы правильно рассуждаете! 🙂 Но что делать — вот привыкли бутербродничать! Где уж тут о здоровом питании! 🙂
Вы знаете у меня наверное как у собачек у которых Павлов вырабатывал условный рефлекс, там при включении звукового сигнала у них усиливалась секреция желудочного сока, проведя некоторую аналогию, опытным путем (используя себя в качестве состава опытной группы) достоверно могу сказать то, что после того как я ввожу в графе поиска адрес Вашего сайта, через 10 секунд я уже что-то хочу слопать, в данном случае пойду готовить горячие бутерброды по Вашему рецепту.
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Максим! :), а не поздновато? Может уж лучше на завтрак? 🙂 Спасибо!
А я подумал сначала, что 10 секунд после того как попал на сайт, это много…)) Да нет, не поздно, с учетом того что я могу закончить работать в 3-4 ч утра, 12 ч ночи для меня это нормальный период когда можно подкрепить таким горячим бутербродом, тем более что с моей худорлявостью навредить поздним ужином просто невозможно, да и я особенно не переедаю. Вот просто пост начался и я воспользуюсь Вашим рецептом уже позже.
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Вот- вот, максим и я посмотрела, почитала и отправляюсь на кухню бутерброды делать. Пошарю, что есть и «слеплю из того, что было». Аппетит ваш сайт пробуждает — это точно.
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Татьяна, так за что и боремся! За хороший аппетит и отличное настроение! 🙂 Спасибо!
Ну это Вам удается на все 100%. Да и вообще наверное аппетит и настроение вещи взаимосвязанные, поэтому Ваш сайт это выстрел сразу в двух зайцев одновременно..)). Так что и зайцы сыты и волки целы,… потому, что зачем им есть зайцев, если есть такие вкусные горячие бутерброды.
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Спасибо, спасибо, Максим! Захвалили! 🙂
Ирина, спасибо за рецепт!
Горячие бутерброды готовила только в микроволновке и без яичной смеси.
У Вас что-то среднее между гренками и бутербродами. Обязательно побалую домашних. Главное, что это быстро, просто и вкусно
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Спасибо, Лина! Да, это что-то среднее — точно! Гренки делаю обычно на молоке с яйцом. А тут вот так — майонезика добавили! Вкусно! 🙂
И я сегодня нашла рецепты горячих бутербродов в микроволновке.А теперь вот эти встретила. Буду пробовать и те, и другие.
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Да, иногда нужны такие экспресс-рецепты!
Отличный рецепт . Ужин не ужин, но закуска для неожиданных гостей — отличная будет.
Оцените комментарий
0 
0
Вы правы, для неожиданных гостей горячие бутерброды — отличный выход из положения! 🙂
Может быть и на скорую руку, однако язык еще надо отварить.
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Александр, все верно! Но имелись ввиду, конечно, бутерброды. 🙂 А что касается языка, то — это то, так сказать, что в холодильнике нашлось 🙂 — не специально сваренный. С таким же успехом, как я писала, это может быть и мясо из бульона, супа, курица, да и просто колбаска.Я так, кстати, часто делаю! спасибо!
Быстрый, вкусный и сытный рецепт бутербродов.
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Спасибо, Наталья, надеюсь, побывать у вас с ответным визитом! 🙂
Спасибо, Екатерина, заходите в гости!
Посмотрела и сразу захотелось! На ужин сегодня будут горячие бутерброды!!! и салатик!
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Вот и отлично! Ужин готов! 🙂
мы с мужем летом частенько на ужин бутерброды едим. Сын в это время у бабушки. Вот и ленимся)
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Ну, что ж — ленивые голубцы, ленивые бутерброды… 🙂 Вот так и живем! 🙂 Спасибо, что заглянули!
А мне очень видео понравилось. Мелодия такая душевная!
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Спасибо! особенно, за мелодию! 🙂
У меня дочь нечто подобное любит себе готовить.
Оцените комментарий
0 
0
Да, горячие бутерброды — это быстро и не сложно!
Спасибо за интересную статью! Полезно и интересно!
Оцените комментарий
0 
0
Мне тоже такие бутерброды нравятся, только я их на завтрак готовлю.
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Да, тут уж кто как любит — посытнее или полегче завтракать! 🙂
Аппетитные бутерброды! Очень вкусно должно быть! Спасибо!
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0 
0
Приятного аппетита, Наталья! 🙂