Книги о кулинарии. Сладкие рецепты Александра Селезнева

Сладкие рецептыСладкие рецепты А. Селезнева (Кулинарный мастер-класс)

Хочу познакомить вас с еще одной книгой о кулинарии. Это книга рецептов кулинара и кондитера Александра Селезнева "Сладкие рецепты". Сейчас уже существует большая подборка его книг. Они всегда очень красочные, интересные.
В этой книге собраны рецепты кексов, бискотти, печений, пирожных, пудингов, штруделей, чизкейков, десертов, тортов.


Александр Селезнев - абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, шеф-директор кондитерского дома Александра Селезнева. Он убежден, что самое вкусное и самое изысканное на вашем столе то, что вы приготовили сами, своими руками.
К ниге собраны традиционные и авторские рецепты, приготовить которые сможет не только хозяйка с опытом, но и начинающий кондитер.
Вот цитата из предисловия к книге о кулинарии "Сладкие истории": "Всегда и всем я говорю одно и то же: "Кондитерское мастерство постигается и шлифуется практикой, а это значит, что вслед за сгоревшим пирогом у вас обязательно получится румяный, а после осевшего безе получится невероятно воздушное!". Именно поэтому я предлагаю вам, мои уважаемые читатели: давайте готовить вместе!"... (А.Селезнев).

В книге - рецепты кексов:
- кекс с дыней
- сметанный кекс с орехами
- перевернутый кекс с грушами

бискотти:
- апельсиновые бискотти
- кофейные бискотти с фундуком

печенье:
- овсяное с медом
- песочное
- парижанка
- нежность

пирожные:
- наполеон
- ананасовые
- корзиночки

штрудели:
- с вишнями
- с яблоками
- с орехами
- с маком

чизкейки:
- шоколадный
с клубникой
- нью-йоркский чизкейк

десерты и торты и многое другое.

По мере наполнения сайта, я буду делиться рецептами и из этих книг! Тем более, что многое я уже опробовала!

 

 



Подпишитель на новые статьи сайта
Введите адрес эл. почты:



Вы можете прочитать другие статьи на эту тему:


8 комментариев на “Книги о кулинарии. Сладкие рецепты Александра Селезнева”

  • В моей семье штрудели — супер-хит. буду ждать рецепта с вишней.

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 0

  • Ирэна:

    Мы тоже очень любим разные рулеты, штрудели. Часто делаю с яблоками, с творогом. Причем и на творожном тесте, и на штруделевом. ))) А еще есть наш фирменный с наивкуснейшей начинкой. Обязательно расскажу. Скорее его можно назвать восточным лакомством (еврейским счастьем) 🙂

  • Ах, рецепты сладостей!! Пеку минимум два раза в неделю, нет времени печь чаще. А если есть готовый рецепт, не нужно будет лазить, искать, тратить время! Спасибо!! Кстати. спасибо за то, что дали название некоторых книг, сестра заказала подарок — кулинарную книгу!!

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

    • Ирэна:

      Катерина, спасибо! Обязательно поделюсь с другими книгами! Это отличный подарок. Кстати, сейчас появилась отличные книги известных в интернете кулинарок — Анастасии Скрипкиной и Ирины Чадейкиной (Чадеевой). Отличные книги»!
      Да, если Вам нравятся рецепты на моем сайте, поделитесь с ними в соц. сетях! Жмите кнопки! ))) Спасибо! Жду в гости!

  • А я бы хотела рецепт чизкейка. Так что буду ждать с нетерпением

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Ирэна:

    Ольга, постараюсь сделать что-то вкусненькое из чизкейков. Так как я их делаю. Может даже без выпечки! кое-что есть на примете! 🙂 спасибо!

  • Мне нравятся рецепты Александра, не такие умудренные, и очень вкусные…

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

Оставить комментарий

Ссылка на Вашу статью

Чтобы быть в курсе новостей, подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:



Проверка сайта
Рубрики
Подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:

Поделитесь ссылкой с друзьями!
       
RSS Подпишитесь на ленту новостей
Топ Блоги
Наши группы В Контакте