Мультиварка-скороварка. Рецепты для мультиварки-скороварки.

На день рождения мне подарили чудо-кастрюлю! Я называю ее - космическим чудом! Это мультиварка-скороварка. 

Я много уже слышала о мультиварках, о том, как они удобны, сколько экономят времени, как несложно и просто в них готовить. Меня это заинтересовало. А особенно то, что в них можно программировать время начала приготовления пищи и окончание, а также использовать подогрев еды вплоть до момента ее использования.

 

Для тех, кто приходит домой вечером, а там его ждут и хотят кушать, а по утрам хотят чего-то на завтрак - это просто чудо-вещь!

В мультиварке время приготовления остается таким же как и в обычной кастрюле, просто не надо все время караулить приготовление - ничего не убедит и не пригорит. Да и кастрюля сама оповестит об окончании приготовления.

Но мои родственники пошли дальше! :)

Они подарили мне не просто мультиварку, а мультискороварку. Она экономит еще и реально время. Впрочем, это как раз как и обычная скороварка.

Но в этой еще и тот же подогрев, отложенное время приготовления, начало запрограммированное.

Короче - супер-штука! Я ее потихоньку ИСПЫТЫВАЮ! :)

Готовила уже каши, борщ, мясо с картошкой, творожную запеканку. А сегодня попробовала даже приготовить пирожок на кефире. Ну, как я без выпечки! :)

Все получается великолепно! Я даже не ожидала.

Моя мультя-скороварка фирмы LendLife. О ней есть сайт и много всяких рекомендаций и рецептов.

А я поделюсь своим небольшим пока опытом.

Каши: рисовая и пшенная

Берем 1 стакан риса или пшена. Промываем. Закладываем в смазанную маслом чашу. Доливаем смесь молока и воды.: 2 стакана молока и 1 стакан воды. Посолить. И закрыть крышкой. Выставить режим Каша. (Можно готовить и на режиме Рис.)

Пшена беру 1 стакан, а жидкости чуть меньше. 1,5 стакана молока и 1 стакан воды. Но все можно варьировать.

Из этого количества получается 2-3 порции. Все зависит от аппетитов! :)

Все время приготовления занимает минут 20-30...

Главное для меня, что не надо стоять у плиты и мешать, мешать. Каша не подгорает. Но, если захотите поставить на подогрев, то она чуть-чуть поджарится. Но опять же не подгорит,  а получится вкусная корочка. Которая легко отходит от тефлоновой поверхности чаши.

Да, забыла сказать - объем моей кастрюли 4 литра.

 

Борщ и картошку готовила как в обычно скороварке.

А вот запеканка - получилась отличная и тоже минимум времени.

Запеканка творожная.

2 пачки творога

1 яйцо

2 ст.ложки муки, сахар, соль

Выкладываем смесь творожную в смазанную чашу. Закрываем крышкой. Выставляем режим Рис и ждем минут 20.

Все. Чуть остывает и вытаскиваем. Запеканочка снизу поджаривается, а сверху нет. Но получается очень аккуратненькая и хорошо пропеченная.

 Омлет

На ужин или завтрак - отличная вещь - приготовление в скороварке-мультиварке в течение пяти минуг

4 яйца

0,5 стакана молока

1 ч.л. крахмала

соль

На дно смазанной маслом чаши выкладываю или нарезанную колбасу, или котлетки. Заливаю взбитой яичной смесью.

Закрываю крышкой и выставляю время 5 минут. Через пять минут омлет готов! Отличный получается - невысокий, но плотненький и очень вкусный!

Пирог на кефире.

Я давала рецепт на этом сайте практически такого же пирога.

1 стакан кефира

1 стакан сахара

0,5 ч.л. соды

1 стакан муки

2 ст.ложки какао

Все перемешали и выложили в смазанную чашу. Закрыли крышкой. Выставили или просто 20 минут. Или нажить режим Рис.

За 15-20 минут пирожок испечется.

Отлично получается. Ровненький, пропеченый.

А главное - как удобно, например, летом, когда с духовкой не хочется связываться!

Пирог из мультиварки

Так что - мультиварка-скороварка - отличный подарок для семьи! Я довольна ОЧЕНЬ подарком!

Рецепты для мультиварки-скороварки буду добавлять по мере испытаний! :)

Всем удачи на кухне! И удобный приспособлений в быту! :)

 

 Делитесь своими впечатлениями в соц сетях. Подписывайтесь на новости сайта.



Подпишитель на новые статьи сайта
Введите адрес эл. почты:



Вы можете прочитать другие статьи на эту тему:

Понравилась статья? Расскажи другим.
Можем общаться:

Комментарии (35) на “Мультиварка-скороварка. Рецепты для мультиварки-скороварки.”

  • Ну что же- поздравляю с обретением технического чуда нашего века!
    Время работы на кухне сократит вам и отдыхать побольше будете!

    Популярный комментарий Thumb up 5 Thumb down 0

    • Ирэна:

      Да, эта штука и вправду — супер! Сегодня испытала и на пирожке, и на омлете!

  • Вот, что я хочу. Давно приглядываюсь к мультиваркам. Но, то, что есть ещё мультискороварка первый раз услышал. Теперь буду эту искать. Ой, как хочу облегчить свою судьбу, а то бегаю туда сюда, как на пожар. Семь душ нужно обслуживать каждый день.

    Оцените комментарий Thumb up 2 Thumb down 0

    • Ирэна:

      Геннадий! Вот это семья! Здорово! она вас выручит! Пока у меня в духовке жарилась курица, в мультиварке — испекся пирожок и на ужин омлетик! :) Здорово! омлет у меня в духовке такой не получался. Обычно опадал. А этот, хоть и не очень толстый, все-таки дно широкое — но зато плотненький, как надо. А снизу — котлетки…))

  • Ирэна:

    Добавила рецепт омлета и фото пирожка! Да, и саму мультиварку показала! :)

    • Теперь вижу, что мне нужно. Классная вещица. Главное, Вы мне фокус поставили к чему стремиться. Вот. Спасибо за статью.

      Оцените комментарий Thumb up 3 Thumb down 0

      • Ирэна:

        Пожалуйста! Я сама не думала, что это так здорово! У меня ведь есть скороварка, но это все равно другое! А потом — ничего не подгорает, не пристает!

  • Скажите как описаться от kuk-ku.ru

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 0

    • Ирэна:

      Отписаться? Не знаю… тоже не очень нравится этот завал в почте… Пишите в приват админу.

  • Классная вещь. Обьязательно приобрету.

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 0

  • Да. действительно классная вещь. Хоть любое блюдо, и не надо караулить. Придется купить.

    Оцените комментарий Thumb up 2 Thumb down 0

  • Давно хочу мультиварку купить. Но я столько всего разного хочу, что денег не хватает.

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 0

    • Ирэна:

      Ну, вот я и заказала в подарок. А потом — достоинство — что скороврка! Я и не знала, что мультиварки и скороварками бывают! :)

  • Действительно что-то космическое. Даже выпечка получается! Неплохое изобретение!Спасибо за информацию!

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 1

  • Отличный подарок!!!!! Я год пользуюсь — нарадоваться не могу! Такая вещь отличная. Сегодня суп сварила, сейчас йогурт делает. Ирэн, поздравляю со вступление в ряды мультиварочников.

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 0

    • Ирэна:

      Рита, спасибо! А у тебя тоже скороваркой? Вот про йогурт читала, надо теперь посмотреть,как это делать…:)

  • Я тоже мечтаю о таком девайсе. Сейчас у меня семья только набегами большая. Но вот уж когда набегут — тогда я о ней с удвоенной силой мечтать начинаю. Подруге очень нравиться. Время экономит, все вкусно и красиво.

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 0

    • Ирэна:

      Ну, что ж — у нас тоже не такая большая семья… Просто на самом деле экономит время

  • О нашел ответ на свой вопрос в другой теме — спасибки

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 0

  • Я мультиварочку купила давно, когда ее выпускала только Панасоник. Это не просто вещь, это — ВЕЩЬ ОЧЕНЬ КЛАССНАЯ. Помошница для хозяюшки!

    Оцените комментарий Thumb up 2 Thumb down 0

    • Ирэна:

      Да, Вы правы — мультиварка, а еще и скороварка, как у меня — супер-вещь!

  • людмила:

    скажите какие модели из последних новинок, какие качественные и чьи фирмы мультиварок-скороварок…заранее спасибр……….

    Оцените комментарий Thumb up 3 Thumb down 0

    • Ирэна:

      Людмила, об этом лучше спросить Яндекс! :)
      Я пользуюсь той, что мне подарили — LandLife

  • Алина:

    Думаю будущее именно за скороварками из-за скорости и удобства приготовления! у меня сейчас скороварка vitesse 526, не представляла даже раньше насколько это удобно))

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 0

    • Алина, согласна! Раньше ведь тоже были скороварки. Но, во-первых, там был один режим. Во-вторых, кастрюля из нержавейки, в ней уж точно и в голову не приходило что-то печь. И, в-третьих, в старых скороварках все равно было не вкусно, присутствовал какой-то запх, привкус. А сейчас — это то, что надо!

  • ТАТЬЯНА:

    Покупайте мультиварку скарлет 1529,это и пароворка ,скороварка и мультиварка,а готовится в ней реально всё в 2 раза быстрее.Каша 10-15 мин.суп-20 мин.,перцы фарширован.-30 мин.и это при том ,что рис в фарш я кидаю сырой.А на пару бурак -1о мин.,если разрезать на кусочки и цвет не теряет и всук остаётся.!!!!!

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 0

  • Геннадий:

    Отличная оказалась эта штука мультиварка-скороварка Vitesse. Молочная каша, которая у нас «убегала» в другой мультиварке в мультиварке-скороварке не убегает. И, самое главное, каши получаются вкуснейшие.

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 0

  • татьяна гурьянова:

    Да, очень рвада за ваш подарок, т.к. мне на 61 год тоже подарили мультискороварку Скарлет. Я счастлива, мне она нравится. Летом с дачи возвращаемся усталые, открываем дверь, а нас там ждут-запахи. Приятно!!! Но я не всё ещё готовлю.У меня вопрос :»когда печётё крышку снимать?»Единственное у меня нет рецептов.

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 0

    • Татьяна, когда я пеку, я пеку также под крышкой. Хотя там давления как такового нет. В новых скороварках есть кнопка — режим выпечка. У меня нет, я выпекаю на режиме рис и иногда даже дважды выставляю. Или просто выключаю скороварку и не открываю крышку, а даю выстояться. А рецепты любые — даже те, что здесь есть. Любые кексы, медовики, шарлотки, запеканки

  • Я тоже не нарадуюсь таким подарком, такая нужная и полезная вещь, как мультиварка, просто необходима на каждой кухне.
    Интересная статья моего блога Рецепт куриного рулета с черносливомMy Profile

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 0

Оставить комментарий

Ссылка на Вашу статью
Чтобы быть в курсе новостей, подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:



Проверка сайта
Рубрики
Подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:

Поделитесь ссылкой с друзьями!
       
RSS Подпишитесь на ленту новостей
Топ Блоги
Наши группы В Контакте