На день рождения мне подарили чудо-кастрюлю! Я называю ее - космическим чудом! Это мультиварка-скороварка. 

Я много уже слышала о мультиварках, о том, как они удобны, сколько экономят времени, как несложно и просто в них готовить. Меня это заинтересовало. А особенно то, что в них можно программировать время начала приготовления пищи и окончание, а также использовать подогрев еды вплоть до момента ее использования.

Для тех, кто приходит домой вечером, а там его ждут и хотят кушать, а по утрам хотят чего-то на завтрак - это просто чудо-вещь!

В мультиварке время приготовления остается таким же как и в обычной кастрюле, просто не надо все время караулить приготовление - ничего не убедит и не пригорит. Да и кастрюля сама оповестит об окончании приготовления.

Но мои родственники пошли дальше! 🙂

Они подарили мне не просто мультиварку, а мультискороварку. Она экономит еще и реально время. Впрочем, это как раз как и обычная скороварка.

Но в этой еще и тот же подогрев, отложенное время приготовления, начало запрограммированное.

Короче - супер-штука! Я ее потихоньку ИСПЫТЫВАЮ! 🙂

Готовила уже каши, борщ, мясо с картошкой, творожную запеканку. А сегодня попробовала даже приготовить пирожок на кефире. Ну, как я без выпечки! 🙂

Все получается великолепно! Я даже не ожидала.

Моя мультя-скороварка фирмы LendLife. О ней есть сайт и много всяких рекомендаций и рецептов.

А я поделюсь своим небольшим пока опытом.

Каши: рисовая и пшенная

Берем 1 стакан риса или пшена. Промываем. Закладываем в смазанную маслом чашу. Доливаем смесь молока и воды.: 2 стакана молока и 1 стакан воды. Посолить. И закрыть крышкой. Выставить режим Каша. (Можно готовить и на режиме Рис.)

Пшена беру 1 стакан, а жидкости чуть меньше. 1,5 стакана молока и 1 стакан воды. Но все можно варьировать.

Из этого количества получается 2-3 порции. Все зависит от аппетитов! 🙂

Все время приготовления занимает минут 20-30...

Главное для меня, что не надо стоять у плиты и мешать, мешать. Каша не подгорает. Но, если захотите поставить на подогрев, то она чуть-чуть поджарится. Но опять же не подгорит,  а получится вкусная корочка. Которая легко отходит от тефлоновой поверхности чаши.

Да, забыла сказать - объем моей кастрюли 4 литра.

Борщ и картошку готовила как в обычно скороварке.

А вот запеканка - получилась отличная и тоже минимум времени.

Запеканка творожная.

2 пачки творога

1 яйцо

2 ст.ложки муки, сахар, соль

Выкладываем смесь творожную в смазанную чашу. Закрываем крышкой. Выставляем режим Рис и ждем минут 20.

Все. Чуть остывает и вытаскиваем. Запеканочка снизу поджаривается, а сверху нет. Но получается очень аккуратненькая и хорошо пропеченная.

 Омлет

На ужин или завтрак - отличная вещь - приготовление в скороварке-мультиварке в течение пяти минуг

4 яйца

0,5 стакана молока

1 ч.л. крахмала

соль

На дно смазанной маслом чаши выкладываю или нарезанную колбасу, или котлетки. Заливаю взбитой яичной смесью.

Закрываю крышкой и выставляю время 5 минут. Через пять минут омлет готов! Отличный получается - невысокий, но плотненький и очень вкусный!

Пирог на кефире.

Я давала рецепт на этом сайте практически такого же пирога.

1 стакан кефира

1 стакан сахара

0,5 ч.л. соды

1 стакан муки

2 ст.ложки какао

Все перемешали и выложили в смазанную чашу. Закрыли крышкой. Выставили или просто 20 минут. Или нажить режим Рис.

За 15-20 минут пирожок испечется.

Отлично получается. Ровненький, пропеченый.

А главное - как удобно, например, летом, когда с духовкой не хочется связываться!

Так что - мультиварка-скороварка - отличный подарок для семьи! Я довольна ОЧЕНЬ подарком!

Рецепты для мультиварки-скороварки буду добавлять по мере испытаний! 🙂

Всем удачи на кухне! И удобный приспособлений в быту! 🙂

 Делитесь своими впечатлениями в соц сетях. Подписывайтесь на новости сайта.