Дорогие друзья! Продолжаю свой рассказ о рецептах и режимах приготовления блюд, а именно, выпечки, в мультиварке-скороварке.

У меня, как я уже писала, появилась новенькая "Brand6051" - мультиварка-скороварка со многими режимами приготовления: тушение, выпечка, жарка, суп, каша, йогурт и еще много других нужных режимов.

Сегодня у нас два пирога-кекса:

- шарлотка с яблоками

- кекс на кефире

1. Шарлотка с яблоками

3 яйца больших

1 стакан сахара

1 баночка Активии термостатной (либо творожной натуральной)

50 гр размягченного сильно масла (можно и не добавлять)

1 - 1,5  стакана муки

0,5 ч.л. соды

3 шт. яблоки

Растираем очень хорошо яйца с сахаром, добавляем Активию, масло, муку и соду.

нарезаем 3 яблока небольшими кусочками.

Выливаем тесто в смазанную чашу мультиварки-скороварки. Выставляем режим "Выпечка" - 50 минут.

По окончании выпечки оставляем шарлотку там же минут на 20-30. Потом перекладываем на тарелку. Можно присыпать сахарной пудрой, или перевернуть вверх дном.

Здесь же на сайте вы можете познакомиться с еще несколькими рецептами шарлотки с яблоками.

2. Кекс на кефире

2-3 яйца (если некрупные - 3шт)

1 стакан сахара

100г кефира

100г растопленного масла или маргарина

0,5 ч.л соды

1,5 стакана муки

Добавить орехи, изюм

технология выпечки абсолютно такая же, как и при выпечке шарлотки с яблоками.

Выпекать на режиме "Выпечка" 50 минут. 

Рецептов кексов, в том числе на кефире очень много. Познакомьтесь с некоторыми и на этом сайте.

Ну, вот такие рецепты выпечки для мультиварки-скороварки. Конечно, их же вы можете использовать и при выпечке в обычной духовке!

Приятного аппетита!