Первый снег и Снежный медовик

Первый снег

Вот и выпал первый снег... Он падал всю ночь... Засыпал дорожки, деревья, машины... Но утром эта белая красота потихоньку начала таять под осенним дождем. Природа борется, кто победит? Конечно, это не вызывает сомненья - зима наступит, как бы нам не хотелось еще хоть немного тепла.

Такой белый-белый снег напомнил мне об одном очень вкусном рецепте медовика.

Как всегда, все очень просто, и очень вкусно!

 

Снежный медовик

Назвала я его "Снежный медовик". 

Тесто:

0,5 ст. сметаны 
1 ст.  сахара 
2 ст. ложки меда 
0,5 ч.л. соды 
125 г (0,5 пачки) маргарина (растопить)
2 ст. ложки подсолнечного масла 
3 яйца 
3 стакана муки 

изюм, орехи

Сначала растапливаем в отдельной посуде мед и сахар до полного растворения сахара. Главное, не сожгите. Остудить немного и добавить сметану, яйца, маргарин.

Перемешать и добавить муку с содой. Тесто отлично вымешивается, становится гладким. Консистенция его - как густая сметана. Даже немного погуще.

Отлично сочетаются с медовиком изюм и грецкие орехи.

Изюм промойте, а орехи измельчите, но не мелко.

Снежный медовикТакой медовик можно делать и так как сделала я - посыпав сахарной пудрой.

Но еще отлично, если полить глазурью и украсить орехами. Это уже праздничный вариант.

Медовик с глазурьюВыпекаем в нагретой до 180 гр. духовке. Проверяем лучинкой - думаю, минут 40. 

Мои домочадцы любят такой Снежный медовик кушать с масицем 🙂 Гурманы, что скажешь! 🙂

Вот такие ассоциации навеял на меня первый снег! 

Напомнил о таком вкусном рецепте!

Угощайтесь! Попробуйте испечь! очень вкусно!

И поделитесь с друзьями! 🙂

 



Подпишитель на новые статьи сайта
Введите адрес эл. почты:



Вы можете прочитать другие статьи на эту тему:


11 комментариев на “Первый снег и Снежный медовик”

  • Зарекалась ведь на ночь глядя заходить! Такой медовик аппетитный! На улице такая слякоть образовалась, но такой тортик утешит в любую непогоду, особенно тот, с шоколадной глазурью. Спасибо за новый рецептик от меня, сладкоежки!

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

    • Ирэна:

      Пожалуйста, от такой же … 🙂 А с глазурью вкус шикарный — сочетание шоколада и немного меда — ммммммм!

  • Здравствуйте!
    Какой у Вас опасный блог! Столько вкусного и аппетитного! Трудно же будет не попробовать. А как же попытки удержаться в разумных размерах?
    А медовые кексы и торты — это же вообще Высший класс!

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

    • Ирэна:

      Мила, спасибо огромное за такую оценку! Сама страдаю от того, что нравится то, что пеку! 🙂 И смех, и грех! Вот сейчас холодно дома, духовка все время включена. Решила сделать что-то еще вкусненькое! Ждите! 🙂

  • Ирэна:

    Наталья! привет Крыму! 🙂 А у нас это было как предупреждение — «скоро зима!» Уже ничего не осталось — только грязь и лужи! 🙂
    Спасибо!

  • Вот люблю такие кексики с дырочкой внутри. Нужно и своей супруге подарить формочку. Вот на новый году будет как раз подарок 🙂 гы

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Милена:

    Что-то новенькое)) спасибо за вкусный и подробный рецепт тортика)

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

    • Ирэна:

      А мне кажется такой простой известный рецепт! 🙂 И скорее это кексик иkи медовая коврижка, ну, а вот если украсить, да глазурью — то точно тортик. А мои вообще любят кусочек маслицем намазать — вот такие гурманы! 🙂

  • Иришка, какой красивый и вкусный у тебя «Снежный медовик»
    Интересная статья моего блога Рецепт плова в мультиварке — скороваркеMy Profile

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

Оставить комментарий

Ссылка на Вашу статью

Чтобы быть в курсе новостей, подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:



Проверка сайта
Рубрики
Подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:

Поделитесь ссылкой с друзьями!
       
RSS Подпишитесь на ленту новостей
Топ Блоги
Наши группы В Контакте