Рогалики с мармеладом — вкус детства

Рогалики с мармеладомДорогие друзья! Часто из нашего детства всплывают "вкусные" воспоминания. Вот и вчера мне вспомнились такие замечательные печенюшки - рогалики с мармеладом. Тесто для этих рогаликов делали разное - и на сметане, и на твороге.

Одно время была проблема с пластовым мармеладом, а теперь его можно купить в магазине. Вот и решила побаловать своих этими рогаликами из детства.

 

Воспользовалась тестом на твороге. Можно делать самое разное, у кого какие есть рецепты, ну, а я предлагаю один из вариантов.

Тесто.

1 пачка творога (200-250г)

1 яйцо

2 ст.л сахара (я брала сахарную пудру)

1 пачка (200 г) размягченного сливочного маргарина

0,5 ч.л. соды

щепотка соли

2 стакана муки, может чуть больше.

Растираем маргарин (масло) с мукой. Добавляем  соду, сахар, соль.

Смешиваем творог и яйцо и добавляем в мучную смесь.

Замешиваем некрутое тесто. Оно не должно липнуть к рукам, но и не делайте слишком густым.

Раскатываем наше тесто

Рогалики с мармеладом

 

разрезаем его на треугольники

Рогалики с мармеладом

 

Выкладываем на них кусочки мармелада (можно и побольше))))

Рогалики с мармеладом

 

Рогалики с мармеладом

 

И закручиваем рогалики. Выкладываем на противень и выпекаем при температуре 180-200 градусов минут пятнадцать. Можно смазать их яйцом и присыпать сахарком.

Рогалики с мармеладом

Рогалики с мармеладом

Рогалики с мармеладом

Рогалики с мармеладом

Приятного аппетита!



Подпишитель на новые статьи сайта
Введите адрес эл. почты:



Вы можете прочитать другие статьи на эту тему:


24 комментария на “Рогалики с мармеладом — вкус детства”

  • Какие красивые и аппетитные рогалики получились! Так и хочется организовать с ними чаепитие )))) Рогалики из творожного теста я не пробовала да и с мармеладом тоже…
    Интересная статья моего блога Как приготовить домашний йогурт?My Profile

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

    • Лина, не может быть! А у нас воспоминания как раз с школы — рогалики и треугольнички из творожного теста — еще их теперь называют гусиные лапки. Пекли на уроках труда (домоводства) ))

  • Ирочка, а у меня как раз из детства — гусиные лапки. Обожала их. А сейчас рогалики часто пеку, правда тесто постное. Мармелад всегда есть в продаже и иногда с шоколадом пеку. Вот попробую еще по твоему рецепту.
    Интересная статья моего блога Плетенка с маком постнаяMy Profile

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Мы тоже любим делать выпечку из творожного теста.Надо попробовать и Ваш вариант.

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Отличная идея рогаликов с мармеладом, я обычно с яблочным вареньем делала, но не всегда это удобно, варенье растекается. В следующий раз с мармеладом сделаю.

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Рогалики с мармеладом — это очень вкусно! И конечно, вкус знакомый с детства. Домашние постряпушки всегда любимы детьми.
    Интересная статья моего блога Питание беременной женщиныMy Profile

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Вкусные рогалики получаются с мармеладом. правда готовила с обычным мармеладом, а не пластовым. Ну что уж было дома. Все равно вкусно.

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

    • Конечно, вкусно! Просто пластовый не вытекает, а простой иногда может вытечь! Но, знаете, я еще делала очень вкусную начинку — проворачивала через мясорубку (ну, раньше не было блендера))) ) — чернослив, курагу, орехи, можно еще какие-нибудь добавить сухофрукты, сахар.

  • Вы абсолютно правы насчет вкуса детства и рогаликов с мармеладом или повидлом. У нас в пирожковой рядом с домом их продавали.
    Интересная статья моего блога Творожная запеканка как в саду, в духовкеMy Profile

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Мне не только рогалики с мармеладом напоминают детство, но и пирожки с повидлом или рисом. Класс!

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 0

  • Ммм.., рогалики с мармеладом, уже в предвкушении. Вкус знакомый с детства, и тесто творожное и мармелад, так дополняют друг друга…. когда начинаешь есть, оторваться не возможно, особенно с горячим какао.
    Интересная статья моего блога Двери для саун и бань в АлматыMy Profile

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Действительно вкус из детства, именно так мама нам с братом в детстве его готовила. Спасибо за такое приятное напоминание.
    Интересная статья моего блога Курица с картошкой в горшочкеMy Profile

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Да рогалики из детства, но у нас пекли с вишней, зимой с вишневым вареньем.

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 0

  • Фотографии раскрыли весь процесс приготовления и слов не надо. Отличные рогалики, я иногда тоже делаю, но с мармеладом не пробовала.

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Давно не пекла рогалики с мармеладом. Иришка, ты права вкус детства..
    Интересная статья моего блога Рецепт приготовления Чак-чакMy Profile

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • В одно время в семье увлекались рогаликами)) помню, что тесто делали со сметаной, и в первый раз получилось все отлично — рогалики (с обычным повидлом) просто таяли во рту. Во второй раз почему-то так уже не получилось, но тоже было неплохо. Теперь вот, спустя годы, будем делать по вашему рецепту — соскучились уже по домашним рогаликам!

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

    • Спасибо, Евгений! Я тоже делала и со сметаной,и с творогом, и просто что-то типа песочного теста! Главное — суть — рогалики и мармелад! 🙂

  • Домашние рогалики — это очень вкусно. Лично я больше всего люблю с ореховой начинкой!

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Очень вкусные рогалики, с мармеладом правда не пробовала, а надо бы. Спасибо за рецепт.
    Интересная статья моего блога Как выбрать игрушку по возрасту? Бесплатная книгаMy Profile

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Сегодня пекла рогалики с мармеладом, вкусняшка…

    Оцените комментарий Thumb up 1 Thumb down 0

Оставить комментарий

Ссылка на Вашу статью

Чтобы быть в курсе новостей, подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:



Проверка сайта
Рубрики
Подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:

Поделитесь ссылкой с друзьями!
       
RSS Подпишитесь на ленту новостей
Топ Блоги
Наши группы В Контакте