Салат "Овощной тортик "  -  это вариант слоеного салата из овощей для праздничного стала. Красиво смотрится, несложно готовится и очень вкусный!

Под силу сдеать такой салатик и взрослым, и детям. И молодым хозяйкам, и умудренным в жизни мужчинам! 🙂

Ингредиенты:

- картофель - 2 шт (отварить и натереть на крупной терке)

- морковь - 2 шт (отварить и натереть на крупной терке)

- огурцы маринованные - 2 шт (порезать мелкой соломкой). Можно использовать и свежий или соленый

- яйца - 3 шт отварить и натереть на крупной терке

- болгарский перец - по желанию 

зеленый лук, зелень

Послойное приготовление:

1 - картофель (можно чуть присолить)
2 - морковь
3 - майонез 
4 - маринованные огурчики

5 - майонез

6 - яйца (тоже можно присолить)

7 - майонез

- болгарский перчик

Добавить зелень, зеленый лук

Хорошо добавить зелени, я сверху присыпала зеленым лучком.

В принципе в такой салатик можно положить и что-то мясное, например, мясо или колбаску. будет уже вариант "Оливье"

Салат  "Овощной тортик" я часто делаю в праздничном оформлении. Я уже рассказывала о таком способе в рецепте салата "Весенний" 

Выкладываю все в форму, выстеленную пленкой, в обратном порядке. А потом, когда пропитается, переворачиваю и оформляю. Ну, например, вот так.

Приятного аппетита! Очень нежный и вкусный салатик!