Земляничная пора. Творожно-бисквитный клубничный торт без выпечки
Вот и наступило самое вкусное время - земляничная пора!
На даче садовая земляника (клубника по-нашему) поспевает, только успевай собирать и радоваться! А дома стоит аромат клубничного варенья, клубничных десертов и вкусных тортиков!
Клубнику любят, наверное, все. А сколько десертов из нее можно приготовить, скольких гостей накормить, детишек порадовать!
У нас в семье любят клубнику и с сахарком, и с молоком, и, конечно, со сметанкой!
Ну, а когда находит вдохновенье, готовлю для своих домочадцев вкусный тортик. Вот и сегодня не удержалась - приготовила творожно-бисквитный клубничный торт без выпечки - благо все было в холодильнике: и клубника, и творог, и молоко, и даже готовые бисквитные коржи.
Летом вообще очень удобно использовать готовые бисквитные коржи, особенно, если жарко и не хочется включать духовку.
Итак , у меня было:
600 грамм творога
3 готовых бисквитных коржа
1 стакан молока
желатин
клубника
В разъемную форму помещаю первый корж.
Готовлю крем:
Размяла с сахаром клубнику, чтобы добавить ее в творог. Смешала творог и растертую клубнику (добавляла клубничную смесь по вкусу).
У меня были пластины желатина. Я замочила их в холодной воде (5 штук). Подогрела стакан молока, растворила в нем набухшие пластины, размешала и влила молоко в творожную смесь. Если у вас желатин в порошке, готовьте как указано на упаковке.
Намазала первый корж кремом довольно жирненько. Положила второй, снова смазала кремом и накрыла третьим коржом.
Завершила торт также кремом. Причем, смазала обильно, вплоть до самых краев формы.
Убрала торт на некоторое время в морозилку, чтобы схватилось желе.
Затем нарезала на дольки клубнику и украсила торт, когда он застыл.
Сверху можно залить готовым желе из пакетиков, например, клубничным, как сделала я. И снова убрать в морозилку.
Вот и все! Творожно-бисквитный клубничный торт без выпечки готов!
Как видите, очень просто и быстро! Но, поверьте, очень вкусно!
Приятного аппетита и... удачи на кухне!
А совсем недавно я готовила простое желе из клубники для своих гостей - отмечали наш небольшой юбилей - 25 лет совместной жизни! 🙂 25 лет пролетели как один день и не заметили!
На даче собрались наши друзья, родные и близкие! Конечно, был и шашлычок и красавица клубничка!
Всем желаю здоровья, счастья и долгих-долгих лет счастливой жизни!
Например, такое клубничное желе можно приготовить!

Как хорошо иметь в запасе все, что нужно для такого тортика! У меня готовых коржей просто никогда не бывает. Замечательный творожно-бисквитный клубничный тортик получился и радует, что без выпечки! 🙂Нежный творожный пирог со сливами — холодное лакомство 
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0
0
Спасибо! Ну, а если нет коржей, то и самим можно приготовить или слой печенья как в чизкейке сделать!
Как вкусно! Ням-ням:)
Оцените комментарий
0
0
Ирина, поздравляю вас с юбилеем! Здоровья, любви и согласия на долгие годы!
А клубничка у нас уже закончилась, не успела я такой вкусный тортик сделать. Может, не забуду до следующего года.Быстрое дрожжевое тесто для пирожков погружением в воду 
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0
0
Спасибо, Оля, приятно!
Иришка с юбилеем вас! Долгих лет жизни, счастья, любви, добра! Такой тортик, я точно сделаю, только коржи испеку сама, готовых нет.Хе из свинины 
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0
0
Ириш, спасибо! Кто бы сомневался в твоих способностях! )))
Мои поздравления и самые наилучшие пожелания!Шоколадный бисквит с творожным кремом 
Вот и я все про клубничное наслаждение. Заглянула к вам, а у вас тоже рецепт чем-то на мой похож: готовые коржи, творожно-клубничный крем. Просто вкуснятина! И так ароматно.
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0
0
СПАСИБО!
Да, Надежда, когда поспевает клубничка, только и поспевай )))) из нее вкуснятинку делать! Пошла смотреть вашу вкуснятину!
Мы тоже в этом году большой урожай собрали клубники и пирогов успели испечь. Ароматная ягода и пироги красивые и вкусные с добавлением клубники
Оцените комментарий
0
0
Творожный торт с клубникой чудо, как хорош. Осталось продержаться неделю до первой клубники с дачи.Салат из картофеля с зеленью 
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0
0
А у нас уже отходит, да еще прохладно и дожди. А это для нее — горе! 🙂 Но варенья наварить успела.
Клубника у нас вот-вот начнется, но, пока не наемся до отвала, никакой речи о творожном торте идти не может.Выращивание винограда на даче 
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0
0
В последнее время и я делаю акцент на торты без выпечки. Сейчас поспеет первая клубника, так тоже творожный торт приготовлю.Куриные крылышки в духовке, в соусе 
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0
0
Выглядит просто восхитительно,Салат с рисом и рыбными фрикадельками – рецепт. 
жаль проготовить не могу у нас еще нет земляники.
Интересная статья моего блога
Оцените комментарий
0
0