Записи с меткой «кулинарные книги»
Книги о кулинарии. Цимус-цимес по-московски и канавински
Хочу познакомить вас с еще одной очень необычной книгой о кулинарии. Авторы книги "Цимус-цимес по-московски и канавински" - Ника Ирина-Коган и Катя Матюшенко. (Издательский дом Коган и Барановский. Изд. "Человек" 2011г.)
Эта книга о старинной литовско-белорусской еврейской кухне. О традициях ее приготовления.
Авторы книги вспоминают и описывают советы, секреты, которые перед ними раскрывались на протяжении их жизни. Они рассказывают в книге, как готовили блюда, вошедшие в книгу, их бабушки и мамы, дедушки и папы. Как говорят сами авторы книги:
Книги о кулинарии. «Лакомый кусочек жизни» Владимира Долинского
Представляю вам еще одну интересную и очень добрую книгу о кулинарии: "Лакомый кусочек жизни" Владимира Долинского - известного актера театра и кино.
Эта книга необычайно добрая, можно сказать, доброжелательная. Несколько лет назад В. Долинский вел кулинарную передачу и она была также "вкусна" и аппетитна, как и написанная им книга.
Книги о кулинарии. Сладкие рецепты Александра Селезнева
Сладкие рецепты А. Селезнева (Кулинарный мастер-класс)
Хочу познакомить вас с еще одной книгой о кулинарии. Это книга рецептов кулинара и кондитера Александра Селезнева "Сладкие рецепты". Сейчас уже существует большая подборка его книг. Они всегда очень красочные, интересные.
В этой книге собраны рецепты кексов, бискотти, печений, пирожных, пудингов, штруделей, чизкейков, десертов, тортов.
Книги о кулинарии. Кулинарная стихия или стихийная кулинария Ларисы Рубальской
Кулинарная стихия или стихийная кулинария Ларисы Рубальской
Я различаю книги по кулинарии и книги о кулинарии. Первые – имеют в основе своей рецепты разных авторов, а вторые – это интересные истории, рассказы знаменитостей о кулинарии, о своем опыте. Такая книга о кулинарии – это кладезь историй и воспоминаний! Эти рассказы очень искренние, как мне кажется.
В книге Л.Рубальской «Кулинарная стихия или стихийная кулинария» каждый новый рецепт имеет название рассказа или стихотворения, написанного Ларисой по тому или ином поводу. Многие рецепты я попробовала. Очень даже интересно. Правда, в этой книге есть некоторые недочеты, но, скорее всего, это надо отнести к издателям - есть ошибки (или не допечатки в рецептах).А так - судите сами...
