Записи с меткой «вторые блюда»

Азу по-татарски. Азу из говядины с картошкой



Подпишитель на новые статьи сайта
Введите адрес эл. почты:

Обжариваем на масле тонко нарезанную говядину на сильном огне, чтобы "запечатать" соки. Потом добавляем немного воды и тушим.
Лук режем полукольцами или четвертинками, обжариваем до золотистости и добавляем пару ложек томатной пасты (в рецепте столовые, но я кладу меньше).
Перемешиваем и добавляем к мясу. Мясо продолжаем тушить.
Нарезаем соленый огурчик или пару огурчиков соломкой. Слегка припускаем на огне, добавив немного рассола. Даем закипеть. И добавляем к мясу уже ближе к готовности.
Мясо солим и перчим в конце. Тогда же добавляем 2-3 зубчика чеснока, можно острый перчик.
Пока все это тушится, жарим на масле картошечку брусочками. Сразу не мешаем и не солим, даем хорошо поджариться.
Когда все будет готово, снимаем все с огня и соединяем картошку и мясо.
Народ!!! Это очень вкусно 👍


Мультиварка-скороварка. Рецепты и режимы Вторые блюда

brand_6051_1Дорогие друзья! На наших кухнях все больше места занимают различные технические устройства, как теперь говорят, гаджеты. Одним из таких, уже незаменимых, стала мультиварка. А в моем случае - это мультиварка-скороварка фирмы Brand.

Опыт работы с этой чудо-кастрюлькой у меня уже имелся, но у меня была более простая, с минимумом программ, мультиварка-скороварка. Поэтому давно хотела что-то поинтереснее. Да к тому же, моя стала чудить, выдавать какую-то ошибку в электрике.

Короче - теперь я осваиваю новую мультиварку-скороварку - Brand6051

Прочитать остальную часть записи »

Вареники с разными начинками

Вареники с вишнейДорогие друзья!

Наступила в нашей средней полосе пора клубники, за ней, вот-вот, вишенка поспеет. А это значит, что самое время поделиться с вами рецептами вареников. Конечно, главные - это вареники с вишней, ну, а там и до традиционного рецепта вареников с творогом, вареников с картошкой доберемся.

А еще обязательно расскажу об очень вкусных варениках с отварным мясом!

Прочитать остальную часть записи »

Картофельные запеканки

Картофельная запеканка с сосискамиДорогие друзья сайта "Дом.Семья.Еда"!

Люблю я всякие запеканочки: овощные,  мясные и вот такие, картофельные.
Вот решила и вас познакомить с некоторыми рецептами таких картофельных запеканок.

Они очень простые в исполнении, но сытные и так сказать "все в одном флаконе": и гарнир, и основное блюдо.

Прочитать остальную часть записи »

Пирог овощной на слоеном тесте. Киш-лорен с овощами

Пирог овощной на слоеном тестеДорогие друзья!

Сегодня моя статья будет небольшой, так как я просто хочу поделиться с вами еще одним вариантом вкусного овощного пирога на слоеном тесте или, как его часто называют, киш-лорен с овощами.

Я уже давала на нашем сайте рецепты таких  или похожих овощных пирогов, но немного с другими начинками. Но, думаю, повторение - это всегда хорошо!

Делать такой пирог можно, конечно, на песочном тесте, но когда времени немного, то подойдет прекрасно и слоеное бездрожжевое тесто.

Прочитать остальную часть записи »

Чтобы быть в курсе новостей, подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:



Проверка сайта
Рубрики
Подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:

Поделитесь ссылкой с друзьями!
       
RSS Подпишитесь на ленту новостей