Записи с меткой «холодные закуски»
Заготовки на зиму: лечо, салаты
Дорогие друзья!
Продолжается пора дачная, а значит - пора заготовок.
Предлагаю вам несколько рецептов моих заготовок на зиму - несложных и вкусных.
Рыба под маринадом. Праздничный обед
Дорогие друзья сайта "Дом. Семья. Еда" !
ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС ВСЕХ, ВАШИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ, ВСЕХ-ВСЕХ-ВСЕХ С ДНЕМ ПОБЕДЫ!
ПУСТЬ НИЧТО И НИКТО НЕ ОМРАЧАЕТ ВАШУ ЖИЗНЬ!
СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ И МИРА!
Я уверена, что каждая семья в нашей стране соберется за праздничным столом, ну, или за праздничным костром и мангалом! В любом случае, мы все поднимем бокалы за НАШУ ПОБЕДУ!
Рулет из фарша индейки с яйцом и грибами
Дорогие друзья сайта "Дом. Семья. Еда"!
Часто бывает так, что хочется сделать что-то вкусное к ужину, но в то же время , чтобы и хлопот это поменьше вызывало. А ту еще и выходной день. Надо бы домочадцев порадовать:приготовить и оригинальное, и вкусненькое, и быстренькое!
В холодильнике как раз размораживалась упаковка фарша индейки. Была задумка сделат котлеты, но что-то совсем не хотелось стоять у плиты, жарить-парить.
Вот и вспомнила, что делала раньше рулет из фарша. Правда, был это обычно говяжий и свиной. В этот раз решила, что будет к ужину рулет из фарша индейки с яйцом и грибами. Благо и баночка консервированных шампиньонов осталась от праздников.
Холодные закуски и салаты для новогоднего стола
Дорогие друзья! Еще чуть-чуть и свершится в очередной раз - ЧУДО, которое называется Новый год!
Вы сделали уже заказ Деду Морозу? Главное мое пожелание всем - БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Пусть встреча Нового года пройдет весело, вкусно и радостно!
Ну, а что для этого надо? Конечно, не обойтись нам без хорошего меню. Кое-что уже есть на моем сайте "Дом. Семья. Еда" в разделе холодные закуски и салаты.
А сейчас еще немного вкусных салатиков и закусок!
Фаршированная рыба. Пошаговое приготовление.
В каждой еврейской семье должны уметь и умеют ЭТО готовить. Как вы уже догадались - это фаршированная рыба. Ну, какой праздник, а тем более Новый год, может обойтись без этого наивкуснейшего, очень красивого, блюда?!
Сегодня я поделюсь с вами не только фирменным рецептом приготовления, но и проведу, так сказать, мастер-класс с пошаговым приготовлением.
Может из читателей этого сайта найдутся кулинары, кто сможет сделать подобное, а может кто-то и готовит такое блюдо. Кто только не обещал мне, что после моих рассказов и демонстрации - обязательно попробует это приготовить. Но пока так никто и не отчитался! 🙂
Вариантов исполнения фаршированной рыбы очень много - есть попроще, есть сложнее. Бывают рецепты, где рыба остается целиком, и фаршируется, есть - где получаются кусочки рыбы, но тогда их не очень много выходит.
Мой вариант совмещен из разных - так делали мои бабушки, мама. Так теперь делаем я и моя сестра.
