Записи с меткой «холодные закуски»

Заготовки на зиму: лечо, салаты

Дорогие друзья!

Продолжается пора дачная, а значит - пора заготовок.

Предлагаю вам несколько рецептов моих заготовок на зиму - несложных и вкусных. 

Прочитать остальную часть записи »

Рыба под маринадом. Праздничный обед

IMG_2028

Дорогие друзья сайта "Дом. Семья. Еда" !

ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС ВСЕХ, ВАШИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ, ВСЕХ-ВСЕХ-ВСЕХ С ДНЕМ ПОБЕДЫ!

ПУСТЬ НИЧТО И НИКТО НЕ ОМРАЧАЕТ ВАШУ ЖИЗНЬ!

СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ И МИРА!

IMG_2038

Resize of IMG_2036

Я уверена, что каждая семья в нашей стране соберется за праздничным столом, ну, или за праздничным костром и мангалом! В любом случае, мы все поднимем бокалы за НАШУ ПОБЕДУ!

Прочитать остальную часть записи »

Рулет из фарша индейки с яйцом и грибами

Рулет из фарша индейкиДорогие друзья сайта "Дом. Семья. Еда"!

Часто бывает так, что хочется сделать что-то вкусное к ужину, но в то же время , чтобы и хлопот это поменьше вызывало. А ту еще и выходной день. Надо бы домочадцев порадовать:приготовить и оригинальное, и вкусненькое, и быстренькое!

В холодильнике как раз размораживалась упаковка фарша индейки. Была задумка сделат  котлеты, но что-то совсем не хотелось стоять у плиты, жарить-парить. 

Вот и вспомнила, что делала раньше рулет из фарша. Правда, был это обычно говяжий и свиной. В этот раз решила, что будет к ужину рулет из фарша индейки с яйцом и грибами. Благо и баночка консервированных шампиньонов осталась от праздников.

Прочитать остальную часть записи »

Холодные закуски и салаты для новогоднего стола

Re-exposure of IMG_0611Дорогие друзья! Еще чуть-чуть и свершится в очередной раз - ЧУДО, которое называется Новый год!

Вы сделали уже заказ Деду Морозу? Главное мое пожелание всем - БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Пусть встреча Нового года пройдет весело, вкусно и радостно!

Ну, а что для этого надо? Конечно, не обойтись нам без хорошего меню. Кое-что уже есть на моем сайте "Дом. Семья. Еда" в разделе холодные закуски и салаты.

А сейчас еще немного вкусных салатиков и закусок!

Прочитать остальную часть записи »

Фаршированная рыба. Пошаговое приготовление.

В каждой еврейской семье должны уметь и умеют ЭТО готовить. Как вы уже догадались - это фаршированная рыба. Ну, какой праздник, а тем более Новый год, может обойтись без этого наивкуснейшего, очень красивого, блюда?!

Сегодня я поделюсь с вами не только фирменным рецептом приготовления, но и проведу, так сказать, мастер-класс с пошаговым приготовлением.

Может из читателей этого сайта найдутся кулинары, кто сможет сделать подобное, а может кто-то и готовит такое блюдо. Кто только не обещал мне, что после моих рассказов и демонстрации - обязательно попробует это приготовить. Но пока так никто и не отчитался! 🙂

Вариантов исполнения фаршированной рыбы очень много - есть попроще, есть сложнее. Бывают рецепты, где рыба остается целиком, и фаршируется, есть - где получаются кусочки рыбы, но тогда их не очень много выходит.

Мой вариант совмещен из разных - так делали мои бабушки, мама. Так теперь делаем я и моя сестра.

Прочитать остальную часть записи »

Чтобы быть в курсе новостей, подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:



Проверка сайта
Рубрики
Подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:

Поделитесь ссылкой с друзьями!
       
RSS Подпишитесь на ленту новостей
Топ Блоги
Наши группы В Контакте