«Красный бархат». Рецепт торта «Красный бархат»



Подпишитель на новые статьи сайта
Введите адрес эл. почты:



Всем доброго дня! С Рождеством!
Наконец-то я решилась и испекла этот красивый торт: "Красный бархат"!
Рецептов много разных. Но решила использовать рецепт от Yuliya Small
Доверяю ее рецептам,видео. Использую уже давно ее советы с канала на ЮТубе.

Рецепт так же взят с ее канала.
☆Рецепт бисквита "Красный бархат":
330 гр муки
300 гр сахара
150 гр сливочного масла
150 мл растительного масла
3 яйца
270 мл пахты или кефира или молоко+1 ст л лимонного сока
2 ч л красного гелевого красителя
1 ст л какао
1 ч л разрыхлителя
1 ч л соды
1/4 ч л соли
ванильный сахар или ванильный экстракт по желанию
Если будете следовать точным пропорциям -все получится.
Коржи для торта "Красный бархат" получаются немного влажные,нежные,особенно,когда хорошо пропитаются.
Для прослойки использовала крем-чиз (сливочный сыр и сливки).
- 400гр сливочного сыра типа Филадельфия или Violette и др.
- 100-150гр сахарной пудры
- 150гр сливок 33% жирности

Все сильно охлажденное. Взбиваем сыр и сахар, хорошо растираем, добавляем сливки постепенно, взбивая и добиваясь необходимой консистенции(для обмазки и декора погуще, для прослаивания - чуть жиже).
#красныйбархат #стараякупавна #тортскремчизом #кремчиз#домашниерецепты

#торткрасныйбархат @ Старая Купавна


3 комментария на “«Красный бархат». Рецепт торта «Красный бархат»”

  • Меня как то сын тоже вдохновил на этот тортик, первый раз увидел у друзей. Я попробовала испечь, но не рискнула добавлять краситель. Так что он у меня не красный вышел, а коричневый (с какао), но очень вкусный.

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

    • Знаете, а Вы посмотрите в интернете, есть варианты с соком малины и тп. Есть такая Алина Ахмадиева, вот у нее точно был такой вариант.

  • Читаю рецепт и так захотелось хоть кусочек попробовать. Рецепт прекрасный буду готовить.Благодарю

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

Оставить комментарий

Ссылка на Вашу статью

Чтобы быть в курсе новостей, подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:



Проверка сайта
Рубрики
Подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:

Поделитесь ссылкой с друзьями!
       
RSS Подпишитесь на ленту новостей
Топ Блоги
Наши группы В Контакте