Слоеный пирог с рыбной начинкой

Предлагаю очень несложный, но очень вкусный и довольно сытный слоеный пирог с рыбной начинкой.

В качестве теста используем упаковку готового бездрожжевого слоеного теста (два пласта) - вес 500г.

Пока тесто размораживается и нагревается духовка (температура начальная 200 градусов), приготовим начинку.

Начинка:

50 г сливочного масла

50 г муки

400-500мл воды или овощного бульона

соль, специи, петрушка

4 яйца

2 банки тунца в масле или отварная рыба (500г)

На сковороде разогреем сливочное масло, добавляем муку и хорошо размешивая, обжариваем. Затем добавляем бульон. И варим, помешивая, до загустения.

Выливаем соус в миску и добавляем разделанную рыбу или консервы (масло надо слить) и нарубленные отварные яйца. Все перемешиваем. Если у вас останется соус, его можно использовать как соус болоньезе к макаронам.

Приготовление:

На сковородку выкладываем один пласт теста, немного раскатав его. Делаем бортики и выливаем начинку. Сверху выкладываем второй слой и защипываем края. Остатками теста можно украсить верх пирога.  Смазать молоком или яйцом.

Выпекать примерно 30 минут.

Слоеный пирог с рыбной начинкой очень вкусен теплым.

Приятного аппетита!

 

 

Подписывайтесь на новости сайта

 

 



Подпишитель на новые статьи сайта
Введите адрес эл. почты:



Вы можете прочитать другие статьи на эту тему:


12 комментариев на “Слоеный пирог с рыбной начинкой”

  • Olga:

    Люблю печь из готового теста, тк готовить не очень люблю. Рецепт вроде не сложный, надо попробовать. Спасибо. Твитнула

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Людмила:

    Ирина, отличный рецепт, попробую обязательно, ни разу не пекла рыбный пирог, хотя рыбу очень люблю… Спасибо. Удачи!

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Ирэна:

    Ольга, спасибо! Да, все очень-очень несложно! Я вообще люблю несложные рецепты! А уж из слоеного теста — обожаю готовить. Обязательно дам еще сладкие рецепты.

  • Только прочитала, уже есть захотелось. Так аппетитно!!! Рыба, да еще с вареным яичком!!!! Сейчас наемся на ночь!!!!

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Ирэна:

    Да, вот так у нас и бывает. сами печем, сами едим! ))))

  • Оля:

    Конечно перед такой вкуснятиной трудно бывает устоять, а потом сами же ищем способы похудеть. Кстати я сделала сайтик о похудении, на нем и рецепты есть, приглашаю.

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

    • Ирэна:

      Обязательно заглянем! Хотя, диеты — мне это быстро надоедает! ))) Сидела на Кремлевке, и то — условно. Но помогло хорошо. 9 кг сбросила. Но за пять лет набрала. Хотя, мне кажется это и не так быстро! Но знаю, что мне просто надо ограничивать углеводы — и все! Пошла смотреть сайтик! 🙂

  • Рыбные пироги очень любим! Спасибо за Ваш рецепт!
    Интересная статья моего блога Пирог с банановым пюре и клюквойMy Profile

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Ох скоро обед, а так много рецептов у вас на блоге аппетитных. Вот и настроение уже,хочется пойти на кухню готовить.
    Интересная статья моего блога Рецепт приготовления гамбургера, рецепты без глютенаMy Profile

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

  • Рыбные пироги у нас в семье любят. Интересную вы предлагаете начинку — я так еще не делала. А как раз собираюсь испечь рыбный пирог. Вот и воспользуюсь вашим рецептом. По описанию должно быть вкусно.
    Интересная статья моего блога Наливные яблочки для питания и леченияMy Profile

    Оцените комментарий Thumb up 0 Thumb down 0

Оставить комментарий

Ссылка на Вашу статью

Чтобы быть в курсе новостей, подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:



Проверка сайта
Рубрики
Подпишитесь на новые статьи

Введите адрес эл. почты:

Поделитесь ссылкой с друзьями!
       
RSS Подпишитесь на ленту новостей
Топ Блоги
Наши группы В Контакте