Сметанник с крем-чизом
Дорогие друзья! Давненько не баловала я вас новыми или, хорошо забытыми старыми, рецептами.
Сегодня у меня для вас - торт на основе сметанника.
Для теста:
1 стакан сметаны
3 яйца
1 стакан сахара
0,5ч.л.соды
муки примерно 1,5-2 стакана, чтобы получилось тесто, как густая сметана.
Если хотите темный пирог, то добавляем пару столовых ложек какао
Пекла тортик в мультиварке-скороварке на режиме выпечка.
Крем (крем-чиз):
сливочный сыр Филадельфия, или можно другой. Сейчас снова появился сыр сливочный фирмы Карат (Violett)в новой упаковке - очень приличный
Сыр берем - 400г
Сливочное масло - 250г
сахарная пудра - беру по вкусу.
Масло размягченное растираем с сахарной пудрой. Потом добавляем постепенно сыр сливочный и хорошо растираем миксером.
Торт разрезаем на три коржа, смазываем кремом, прокладываем ягоды (у меня была клубника). Верх украшаем по вашему вкусу.
Вот такой получился тортик для моей любимой дочки на 25-летие!
Красотища! А вкуснотища-то какая!
Оцените комментарий
0 
0
Спасибо!
Вот напомнили мне о сметаннике, давно не пекла. А сделать такой красивый тортик, вообще замечательная идея! Вот кстати, и новый вкусный сливочный сыр у нас недавно стали продавать.
Оцените комментарий
0 
0
М-м-м…какой красивый и аппетитный сметанник, рецепт просто изумительный!
Оцените комментарий
0 
0
Интересный рецептик. Сложновато для меня правда, но со временем получится так красиво как у Вас!
Оцените комментарий
0 
0
очень интересный рецепт, смесь сметанника и чизкейка должна быть думаю вкусной
Оцените комментарий
0 
0
Ну, не совсем так: крем-чиз — это не чизкейк. Это крем на основе сливочного сыра. Но это очень вкусный крем, не приторный. А на днях делала из готовых коржей и прослаивала кремом на основе маскарпоне, а сверху тот же крем-чиз.
Это же каким талантом нужно обладать, чтоб такую красоту сотворить! Ем с удовольствием, глазами!
Оцените комментарий
0 
0
Спасибо! )))) Учусь потихоньку. Вот делала еще для друзей — медовик — украсила живыми цветами — сейчас это в тренде))))
Тортик получился очень красивый и аппетитный. Думаю, вашей дочке он понравился. Отличный рецепт.
Оцените комментарий
0 
0
Сметанник сам по себе вкусный торт. А различные варианты на его основе тоже интересны, у каждого будет свой вкус и это конечно же плюс.
Оцените комментарий
0 
0